Blanquette de veau de Rolle Père
Peggie's Cove, New Brunswick, Canada
Mussel Flex,Prince Edward Island, Canada
Poire cuite au vin, enrobée de chocolat et amandes
La tarte tatin de Rolle Père (upside down apple pie)
Le Bonheur est dans le Potager, Toulon, France
Les moules de M. Chambeiron
Poulet rôti au feu de bois de M. Chambeiron
Crème brûlée de Rolle Père